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化妆品中的乳化剂你真的了解吗？

时间：2023-11-17 10:32:04 来源：创始人点击：0次

化妆品中的乳化剂通常用于混合水和油性成分，以确保产品的稳定性和质地。然而，消费者对传统化妆品中的化学合成乳化剂可能产生过敏反应或其他不良反应，因此近年来越来越多的研究关注无乳化剂的化妆品。

无乳化剂的化妆品通常采用天然成分或者新型的乳化技术来实现水油相的稳定混合。这些天然成分可以包括植物提取物、天然油脂、蜂蜜、蛋白质、多糖、脂质等。它们不仅具有良好的乳化性能，而且对人体健康无害。因此，研究和开发天然乳化剂已成为当前的热点。

植物基乳化剂

日前，Berg Schmidt推出了BergaMulsET 2 (INCI: Cellulose (and) Cyamopsis Tetragonoloba Gum (and) Beta Glucan)，该款产品是Berg+Schmidt最新的植物基乳化剂，具有流变特性和出色的肤感。它不表现出表面活性，对皮肤屏障温和，适用于无乳化剂的概念。

此前，该企业发布的BergaMuls ET 1 (INCI: Beta-Glucan (and) Pectin)在第19届欧洲BSB创新奖中已经荣获第一名。

根据对外公布的资料，一代的产品来源来自可再生水果和谷物纤维，二代的产品则来源于燕麦、木材和瓜尔豆胶中，由水溶性和不溶性成分组成，支持乳液稳定性和粘度。另一方面，它通常以 1-3% 的浓度使用，它会增加 o/w 乳液的粘度，与油相的大小呈线性关系。

天然乳化剂—蛋白质

其中，蛋白质是一种常见的天然乳化剂。蛋白质分子具有亲水性和疏水性区域，因此可以在水和油之间形成一层薄膜，使它们相互混合。目前已经发现了许多具有良好乳化性能的蛋白质，例如豆腐蛋白、鱼胶原蛋白等。

天然乳化剂—多糖

另外，多糖也是一种常见的天然乳化剂。多糖分子具有许多羟基官能团，可以与水分子形成氢键，同时也具有亲油性，可以与油分子相互作用。因此，多糖可以在水和油之间形成一层薄膜，使它们相互混合。目前已经发现了许多具有良好乳化性能的多糖，例如海藻酸、半乳糖等。

总的来说，天然乳化剂的研究起源于对传统乳化剂对人体健康的担忧，目前已经取得了一些进展。

另外，一些新型的乳化技术，如高压均质、超声波乳化等也被应用在无乳化剂化妆品的生产中。

未来随着技术的不断进步，天然乳化剂的研究将会更加深入，为人们提供更健康的食品和化妆品。

转载自：化工好料到haoliaodao.com

来源：表面活性剂发展中心

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