在我们的日常生活中，洗涤剂是不可或缺的清洁好帮手。从清洗衣物的洗衣液，到清洁餐具的洗洁精，再到去除油污的厨房重油污净，洗涤剂的身影无处不在。但你是否真正了解洗涤剂呢？它究竟是如何定义的？又有哪些不同的种类呢？
洗涤剂的定义
洗涤剂，从广义上来说，是指能够去除污垢的化学物质或混合物。国际表面活性剂和洗涤剂协会（A.I.S.E.）对洗涤剂的定义为：由一种或多种表面活性剂与助剂配方组成的，用于清洁目的的产品。
洗涤剂，从字面意思理解，就是能够去除污垢的制剂。从专业角度来说，洗涤剂是通过物理和化学作用，将污垢从物体表面分离、乳化、分散或溶解，从而达到清洁目的的化学产品。它的主要成分包括表面活性剂、助剂、添加剂等 ，这些成分相互配合，发挥出神奇的清洁效果。
这些表面活性剂能够降低液体的表面张力，使洗涤剂更容易渗透到污垢中，从而实现清洁的效果。而助剂则能够增强洗涤剂的性能，如提高去污能力、调节酸碱度、防止污垢再沉积等。
表面活性剂是洗涤剂的核心成分，它就像一个 “两面派”，分子结构中既有亲水的极性基团，又有亲油的非极性基团。这使得它能够降低水的表面张力，让水更容易渗透到污垢中，同时还能将油污乳化，使其分散在水中，便于清洗。
助剂则像是表面活性剂的得力助手，它们可以增强表面活性剂的清洁效果，比如螯合剂可以去除水中的金属离子，防止其与表面活性剂结合，影响清洁效果；碱性助剂可以中和酸性污垢，提高去污能力。
添加剂的作用也不容小觑，比如增白剂可以让衣物洗后更加洁白亮丽，香料可以让洗后的物品散发宜人的香气。
洗涤剂的分类
洗涤剂的种类繁多，根据不同的标准可以进行多种分类。常见的分类方式有以下几种：
按用途分类
衣物洗涤剂：专门用于清洗衣物的洗涤剂，包括洗衣粉、洗衣液、洗衣凝珠等。洗衣粉是最早出现的衣物洗涤剂，它的去污能力强，但容易残留，对衣物和皮肤有一定的刺激性。洗衣液则相对温和，易于溶解，不易残留，对衣物和皮肤的伤害较小。洗衣凝珠则是近年来新兴的一种衣物洗涤剂，它将多种洗涤剂成分封装在一个水溶性的膜中，使用时只需将其放入洗衣机，操作简单方便，而且剂量精准，不会造成浪费。
餐具洗涤剂：主要用于清洗餐具的洗涤剂，如洗洁精。洗洁精能够有效地去除餐具上的油污和食物残渣，具有良好的去污能力和泡沫性能。它的配方通常比较温和，不会对人体造成伤害，而且容易冲洗干净，不会残留有害物质。
厨房洗涤剂：用于清洁厨房各种表面和设备的洗涤剂，如厨房重油污净、不锈钢清洁剂等。厨房重油污净专门针对厨房中的油污问题，具有强大的去污能力，能够迅速分解和去除顽固的油污。不锈钢清洁剂则能够去除不锈钢表面的污渍和水渍，同时还能保护不锈钢表面的光泽，使其保持亮丽如新。
卫生间洗涤剂：用于清洁卫生间的洗涤剂，如洁厕灵、浴室清洁剂等。洁厕灵主要用于清洁马桶，能够去除马桶内的污垢、异味和细菌，具有杀菌消毒的作用。浴室清洁剂则能够清洁浴室的瓷砖、玻璃、浴缸等表面，去除水渍、肥皂垢和霉菌，使浴室保持清洁卫生。
家居洗涤剂：用于清洁家居其他表面和物品的洗涤剂，如地板清洁剂、家具清洁剂、玻璃清洁剂等。地板清洁剂能够清洁地板上的灰尘、污渍和脚印，同时还能保护地板的表面，使其保持光泽。家具清洁剂则能够清洁家具表面的污渍和灰尘，同时还能滋养和保护家具，延长其使用寿命。玻璃清洁剂能够去除玻璃表面的污渍和水渍，使玻璃变得透明明亮。
工业洗涤剂：用于工业生产中的清洗过程，如金属清洗、汽车清洗、电子设备清洗等。工业洗涤剂的种类繁多，根据不同的清洗对象和清洗要求，其配方和性能也各不相同。金属清洗剂主要用于去除金属表面的油污、锈迹和杂质，以保证金属制品的质量和性能。汽车清洗剂则用于清洗汽车表面的污垢、灰尘和油污，同时还能保护汽车漆面。电子设备清洗剂要求具有良好的挥发性和兼容性，不会对电子设备造成损坏，主要用于清洗电子设备表面的灰尘、油污和静电吸附的杂质。
按化学成分分类
表面活性剂类洗涤剂：表面活性剂是洗涤剂的主要成分，它能够降低液体的表面张力，使洗涤剂更容易渗透到污垢中，从而实现清洁的效果。
根据表面活性剂的离子性，可分为阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂和两性表面活性剂。
阴离子表面活性剂具有良好的去污能力和泡沫性能，是最常用的表面活性剂之一，如十二烷基苯磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠等。
阳离子表面活性剂具有杀菌消毒的作用，常用于消毒清洁剂中，如季铵盐类表面活性剂。
非离子表面活性剂的溶解性好，对皮肤和织物的刺激性小，常用于温和型洗涤剂中，如脂肪醇聚氧乙烯醚、烷基糖苷（APG）等。
两性表面活性剂具有良好的兼容性和温和性，常用于婴儿洗涤剂和敏感肌肤洗涤剂中，如甜菜碱型、咪唑啉衍生物和氨基酸表面活性剂等。。
酸碱类洗涤剂：借助与污垢发生酸碱反应，使污垢转变为可溶解或分散于清洗液的清洗剂。
酸类洗涤剂常用于去除水垢、锈渍等碱性污垢，如盐酸、硫酸、柠檬酸等。碱类洗涤剂常用于去除油污、蛋白质等酸性污垢，如氢氧化钠、碳酸钠、硅酸钠等。
氧化还原类洗涤剂：主要借助与污垢发生氧化还原反应而清除污垢的制剂，如过氧化物、次氯酸盐等。
过氧化物具有强氧化性，能够分解和去除污垢，同时还能杀菌消毒，如过氧化氢、过硼酸钠等。
次氯酸盐也具有强氧化性，能够杀菌消毒，常用于消毒清洁剂中，如次氯酸钠、次氯酸钙等。
溶剂类洗涤剂：利用有机溶剂的溶解性，去除油污和其他有机污垢。常见的有机溶剂有汽油、煤油、酒精、丙酮等，溶剂类洗涤剂适用于清洗一些不溶于水的污垢，如油漆、沥青等，但有机溶剂通常具有挥发性和易燃性，使用时需要注意通风和防火安全。
酶制剂类洗涤剂：添加了酶制剂的洗涤剂，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，这些酶能够分解相应的污垢，如蛋白质、脂肪、淀粉等，从而提高洗涤剂的去污能力。
酶制剂类洗涤剂具有高效、环保、温和等优点，特别适合清洗含有蛋白质和脂肪污渍的衣物，如领口、袖口等部位的污渍。但酶制剂的活性受温度和 pH 值的影响较大，使用时需要按照产品说明进行操作。
按外观形态分类
粉状洗涤剂：如洗衣粉，是最常见的洗涤剂形态之一。它的优点是储存方便，去污力强，价格相对较低。但使用时需要注意溶解充分，否则可能会残留粉末在衣物上。在使用洗衣粉时，可以先将洗衣粉溶解在温水中，再将衣物浸泡其中，这样可以提高洗涤效果。
液体洗涤剂：包括洗衣液、洗洁精、厨房清洁剂等，液体洗涤剂的优点是容易溶解，使用方便，对衣物和皮肤的刺激性较小。而且液体洗涤剂的配方可以更加灵活，能够添加更多的功能性成分，如柔顺剂、杀菌剂等。
凝胶状洗涤剂：外观呈凝胶状，具有一定的粘性，能够附着在物体表面，长时间发挥清洁作用。常用于清洁卫生间、厨房等难以清洁的部位，如马桶边缘、水槽角落等。凝胶状洗涤剂的清洁效果较好，但使用时需要注意涂抹均匀，避免出现清洁死角。
块状洗涤剂：如肥皂，是一种传统的洗涤剂。肥皂的主要成分是脂肪酸盐，它具有良好的去污力和温和性，适合清洗皮肤和一些娇贵的衣物。但肥皂在硬水中容易形成皂垢，影响清洁效果，而且储存时需要注意保持干燥，避免受潮变软。
凝珠型洗涤剂：是一种新型的洗涤产品，其主要成分是高浓缩的洗涤剂，通常还包含漂白剂、柔顺剂等添加剂。凝珠型洗涤剂的外观形状与珠子相似，可以直接放入洗衣机中使用。
当凝珠型洗涤剂遇到水时，外层的保护膜会迅速溶解，释放出内部的洗涤剂，然后在水和衣料之间形成泡沫，起到去污和洗涤的作用。
凝珠型洗涤剂专为机洗设计，操作简单具有高浓缩，易携带，去污效果好，洗涤能力强，方便快捷等特点。
洗涤剂的种类丰富多样，每种洗涤剂都有其独特的特点和适用范围。在日常生活中，我们应根据不同的清洁需求，选择合适的洗涤剂，以达到最佳的清洁效果。
同时，我们也应关注洗涤剂的安全性和环保性，选择对人体和环境无害的洗涤剂，为我们的生活创造一个清洁、健康的环境。希望通过今天的介绍，大家对洗涤剂有了更深入的了解，能够在今后的生活中更加科学、合理地使用洗涤剂。
转载自：化工好料到haoliaodao.com
来源：中国洗涤用品工业协会l＆l分会
林海球